Christian Bjørn a imaginé, en collaboration avec le chef étoilé Morten Køster, le Steam Tower pour tous les pressés qui désirent s’alimenter sainement sans perdre de temps : une version scandinave moderne des cuiseurs vapeur asiatiques traditionnels.
Steam Tower se compose de trois bols et deux couvercles en porcelaine allant au four. Les cinq pièces peuvent être empilées et enfournées, sur un fond d’eau. Lors de son évaporation, l’eau traverse les différentes couches de porcelaine et cuit les ingrédients en préservant intactes toutes les substances nutritives. La tour Steam Tower est dotée d’un couvercle en bas et en haut. Elle comprend en outre un bol fermé et deux bols perforés, permettant l’écoulement du jus des légumes et de la viande dans les bols inférieurs, ce qui apporte de la saveur aux aliments qui y sont préparés.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Dimension : Ø 22 cm – Matériaux : Porcelaine
DISPONIBLE CHEZ :
Made In Design à 79.95 €